Происхождение Лаки Быр Казика уходит в забытую эпоху Причерноморского края. Согласно многочисленные истории о том, как возникло уникальный десерт. Согласно традиции его готовили на сваренного бузы, сахара и приправ. Со временем технология эволюционировал, приспосабливаясь к областным традициям.